Twee jaar geleden

Een goeie twee jaar geleden zijn we verhuisd, en toen waren we super tevreden dat er in augustus al vanalles gedaan was voor de tuin, zoals:

• het wegdoen van de overtollige aarde
• 'slechte' aarde afvoeren
• 'goeie' aarde opvoeren
• terassen uitgraven
• en de oprit uitgraven

Wat waren we toen content!

Maar nu...

Food

Ondanks het feit dat er regelmatig eens cupcakes op de blog staan, en ja, nu ook macarons, eten we soms ook wel gezond.
Sinds een kleine maand probeer ik dan ook thuis zo gezond mogelijk te eten, en ja, daar moet Steffen mee leren leven, geen patatjes meer, no pasta, rien de riz... Maar massa's groentjes, echt massa's.
Ik ben zelfs de champignonfobie volledig voorbij geraasd, grote? Kleintjes? Doe ze maar allemaal, i like!

Mijn eerste probeersel, het was zalig lekker, al zeg ik het zelf... En toen konden we nog buiten zitten om te eten.

Music please

Soms hoor je iets op de radio waarvan je denkt: Naaaaaaaaiiice, en jaja, dat had ik weer vorige zaterdag... Plots begint er daar een bass, en dan moet die volumeknop gewoon omhoog, zwaar omhoog.

Aja, en dan mag er ook niemand denken om maar een woord te zeggen, coz im in the zone.

Maar dus hierbij het beatke.

Planning

Deze maand staat er nog wat op de planning qua afwerking van ons huis.
Als alles goed verloopt, dan zouden we binnen twee weken moeten starten met onze oprit. Eindelijk!
Dan is het gedaan met vallen op de steentjes, met dank aan de wankele enkels...
Ik kijk er in ieder geval naar uit.

Volgende maand zouden de schilderwerken ook starten. Kleuren kiezen is zooo moeilijk. Er zal nog iemand langs komen voor een kleuren analyse... Maar zelfs daarmee blijft het moeilijk.
Zo is het voorstel al gekomen om de muur waar de trap tegen staat in het kleur Boudoir (Levis) te schilderen. Mooie kleur, dat wel, maar of ik dat ga durven, dat is nog maar de vraag, op dit moment is het een neen...

Om een idee te geven, dit is het kleur Boudoir.

Bron

En toen was het weer eens...

Tijd voor Cupcakes natuurlijk!

Deze keer banaan-walnoot cupcakes, zalig lekker, als je het mij vraagt. Maar! Ja, er is een maar, ze zijn op zich wel redelijk zwaar, maar wat wil je... banaan? Dat kan het niet licht maken natuurlijk.
De combinatie met walnoten is echt super lekker.

Er is wel één probleem tot nu toe, ze blijven plat :s
Deze keer heb ik al wat natriumbicarbonaat bijgevoegd, en toen ze klaar waren, stonden ze mooi rond! Tja, tot ze afkoelden natuurlijk, dan waren ze weer platjes, maar de smaakt blijft goed, oef!

Ik heb er deze keer weer eens moeten overgaan. Ik heb er een laagje crème au beurre opgedaan.
Het moet gezegd worden, voor je eigen goed, doe er de crème maar af, het is een show element, en de maag is er anders niet zo gelukkig mee, uit ervaring, ofwel had ik al te veel van het deeg 'geproefd'.

En zie, leuk toch, dubbel gekleurd!